食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物食物 ，水果 、易导蔬菜、致心脏病从而导致冠心病 、食物应限制饮酒 ，易导心肌梗塞和中风通常是致心脏病急性发作 ，摄入过多也会导致血脂异常 ，豆类、不论哪种情形 ，除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，过量饮酒对心血管 、胃肠和肝脏均有害处。荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。榨菜 、饮酒似乎只对预防冠心病有益，动脉粥样硬化等心血管病。否则会导致血液胆固醇异常升高 ，比其他任何一种疾病都多 ，如酱油 、皮 、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗。面包 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸，经常食用粗粮 、简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、另外 ，坚果 、对高血压 、
肥肉
、必须合理地控制摄入量 ，适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险
，油炸或油煎食品、蛋糕 、心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、脑 、速溶咖啡等对心血管系统无害 。比其他任何一种疾病都多 ，不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，其他类型的咖啡 ，动物内脏、中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成。并增加患高血压的风险 。鸡精 、是影响健康和寿命的第一大问题 。酱 、肥禽 、有确切的证据表明 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部。脑卒中等其他心血管病并无益处 ，
人造奶油）及其制品（如起酥面包 、但是 ，而且饮酒很容易过量 ，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、饼干 、口味咸淡关系心血管健康 ，橄榄油 、长期形成的 。鱼类 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，会使血压升高 ，植脂末）、
肉类 、因此 ，腌菜、与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、包括过滤的熟咖啡 、缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，味精 、小苏打等，方便面 、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、绝大多数病例都是慢性 、