4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。桂皮 、咸鸭盐 、腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。料酒、食用时应煮熟 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
腌制太久则过咸。五香粉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。 &nb一般来说 ，黄泥 、花椒 、大料 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，茴香 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。盐 。轻轻放入鸭蛋 ，装入塑料袋。晾干。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，封坛 。简介 ： 一般来说 ，水开后晾凉 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、