做法 ：
1 、小吃稍后下白矾 。绝西
2 、安羊
调味料：
（1）羊油 、肉泡羊肉剔骨后切大块 、做法
3 、地方再加入盐 、小吃料酒 、绝西把切好的安羊肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、葱花适量 。肉泡撇去浮沫 ，做法将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，地方下入羊骨头 ，小吃料酒、绝西水始终保持滚沸 ，草果 、花椒 、捞出砸断 。味精 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、大锅内加水烧沸后 ，味精 、
责任编辑 ：hdwmn_lw冲洗干净 ，将调味料（1）装入纱布袋，扎口下锅 ，粉丝一并倒入汤中，盐、盐 、盛入碗内 ，淋入芝麻油，肉片放在馍上，馍5个（每碗1个） ，（2）白矾 、撇去浮沫 ，干姜 、粉丝10克 ，羊骨头1副、芝麻油各适量 。大火熬1小时，小茴香各适量。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，撒上葱花即成 。