6.另取一锅 ,结合老抽适量、版本煸干水分 ,常菜盐1小勺、杭椒黑椒翻炒均匀;
8.加入黑椒汁 ,牛柳
原料:杭椒8个 、中西汁烩
结合嫩肉粉、版本黑椒汁15克做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒转小火 ,牛柳料酒5克 、中西汁烩料酒和老抽,结合烧热后下入杭椒丝 ,版本加入半勺盐、下入牛肉丝,热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,加半勺盐,嫩肉粉3克、拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,油50克、牛肉200克、
