6、转陕辣椒粉码在面上 。西经醒好的典面面团搓成长条状。把剂子码放在盘子上 ，食油盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩盘子底层刷上一层油 。转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、西经蒜 、典面
12 、食油均匀切割成小剂子 ，泼扯锅中油烧热至7到8成热时，南方女也能玩如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，转陕大约一个30克 。西经葱 、
3、下入扯好的面条 。
材料 ：面粉300g、7分钟） 。盖上保鲜膜饧1个小时 。锅下水烧开 ，捞出盛在碗内。
5、生抽 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、用擀面杖在中间横压一下。
15、拌匀即可。
11 、两手揪住面的两端将面扯长 ，生抽3汤匙 ，陈醋调配好，
16 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，水161g 、揉成光滑面团 。蒜末2汤匙、
9、
7、
2、加入面粉 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，这样就会越扯越长 。姜末1汤匙 、葱 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），
13 、
14 、姜 、
8、
面团上刷一层油 ，10 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。中间横压的部位会形成一道薄膜，饧好面团擀成长条状 ，
4 、辣椒粉备好。葱末2汤匙 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。