7 、详图香菜切末、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事
原料 ：羊肉片 、羊肉葱姜蒜 、汆面加入香菜末 。步骤北京蒜切末；
2、详图
做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事醋 、羊肉酱油、汆面姜切丝 、步骤北京葱切末 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、做出将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、打两次水；
8 、表面软滑状；
9 、蒜 。见羊肉完全变色后 ，姜 、不要煮时间过长 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、胡椒粉 、料酒腌渍；
3 、将羊肉片控干水份，面条 、
做法 ：
1、香油、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、葱 、不要搅拌等待开锅；
11 、水开后放入面条 ，玻璃锅内做水 ，