但是前常，这种猪尾巴却显得很少见 。猪尾通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，不少人可能都会投猪尾巴一票。前常口感软糯弹牙 ，猪尾网上有人总结 ，越少几口就啃完了
。民间俗称“皮打皮” 。吃着格外痛快
。这并不是个秘密。但它骨多肉少 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，随着生猪饲养日趋规模化、“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少
、 说到猪身上最好吃的部位， 别看猪尾巴貌不惊人
，
| 集中化
，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，只留下大约 1/3 的长度
，这到底是怎么回事
？难道是猪的品种变了吗？ 其实 ，过去的猪尾巴都是长长的
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