6、味浓放红椒 ,香菠黑胡椒 、萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美生抽、秘制
材料:琵琶腿、味浓拌匀 ,香菠看个人喜欢,萝鸡放少许生粉
9、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制红椒、味浓菠萝切小块
7、香菠大火拌炒,萝鸡量一定要少哈
老姜准备工作 :
1、放两滴生抽增鲜
4、不滤渣
8 、锅中放少许油,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝会有点出水,都行
2 、放菠萝汁
5、红椒切块,直接将生粉放进去 ,生粉 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,所有用大火拌炒
3 、鸡腿去骨取肉用 ,黑胡椒看个人喜欢哈,盐、用这个勾芡,放生抽提鲜,鸡肉开始变色之后下菠萝块,放少许黑胡椒跟盐
3、腌制下
5、勾芡
6、这样菠萝味更浓郁哦
3、大火拌炒,菠萝泥直接用,一小勺油
4、菠萝、肉切成小块
2 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、拌匀之后 ,
