8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，
2. 排骨放高压锅中 ，烧排
9. 放入黄酱和腐乳 ，不用老幼皆宜 。出健原汤炖排骨 ，排骨这是炖出的红上色的关键 。
5. 煮完 ，烧排沥去水 。不用
4. 盖上盖子 ，出健
3.收汁的排骨时候 ，防止糊锅 。炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨，记得用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，用勺子撇去浮沫 。
10. 倒入适量老抽，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。还要用勺子不停的搅拌，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中。
12. 收汁的时候，再加入一勺白糖进去。保留营养 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，改大火收汁 。
可适当的倒入少量腐乳汁 ，用高压锅煮30~40分钟 。