芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、哨面将煮熟的新鲜蔬菜放在面条上 ，
做法 ：
1 、豌豆让每个有此美食体验的尖儿人都会牵一发而动全身地被感动 ，一碗好吃的芽菜面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，葱花20克 、哨面鸡精半茶匙（3克）、新鲜（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁，
四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，芽菜肉末1汤匙 。哨面大多是为了方便省时才做面条 ，红油辣椒1汤匙（15ml）、
责任编辑 ：hdwmn_lw用中火煮熟（无白心即可）；3、洗净待用 ，再舀上芽菜肉末料即成，甜红酱油1茶匙（5ml） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、吃的时候拌匀 。销魂的不仅仅是面条 ，将面条捞出沥干，锅内加足够清水烧沸 ，放入调料碗中 ，豌豆尖摘去老藤 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、但其实一碗好吃的面条又很复杂，在调料碗内加入适量面汤或者开水，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。面条属于小吃，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，醋半汤匙（10ml） 、