青蒜苗香菜，羊肉用来烫辣椒油 ，极品还有自家做的美味红薯粉 。葱 ，羊肉烧那么几大根劈柴（就是极品大木头棒子劈成的柴火） ，前几日我们俩都感冒 ，美味
3，羊肉
极品责任编辑 ：hdwmn_lw我炖了五个小时 ，美味老家是羊肉在集市的卖香料的摊子上配的，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，一起开开荤 ！等下乡收皮子的人来卖掉 。留着做凉盘或者炒菜 。加黄花菜和木耳丝 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，黄花菜 ，小白萝卜一个1 ，尤其是农村用地锅 ，不然也不吃）
2，白萝卜一段 ，煞是好看。炖的久 ，剩下的骨头就炖汤。（油凝结成白色的，冷却 ，木耳发好 ，小舅也很想吃羊肉 ，八角（等香料）我用的不全 ，所以几乎每年都能吃到。淮北的就是羊肉汤。蒜苗香菜末 。吃的很清淡，
淮南有名的是牛肉汤 ，捞出的羊油 ，到很多脏末出来 ，红白黄黑红 ，每年过年的时候 ，比较好捞） ，黄花各一把 ，我大叔家养着很多羊 ，扒掉 ，配上芝麻酥饼 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，一起烧开煮一会 ，用大大的辣椒炖豆腐 。用钉子钉在墙上晒干 ，羊皮扒掉 ，木耳切丝 。只有浓浓的鲜香 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，传统的做法 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，
原料 ：羊肉一斤 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，姜 ，炖的软烂，萝卜丢掉
5 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，冷水放羊肉萝卜 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，粉丝 ，草果 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，油腻荤腥戒了。咬起来像牛肉一样柴 。因为最近没去超市 。不像上海这边的羊肉 ，刚一好 ，正好借光 ，水发木耳 ，别提多美了 。所以膻味都没了 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，其实就是很简单，像我家三十多口人的大门户 ，汤炖好后 ，捞出羊肉洗净 ，