调料 ：料酒1大勺 、调味豆盛出待用；
10、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃沥干水分；
3 、法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季将四季豆捞出，调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐，菜的菜肉蒜2瓣 、新吃煸出香味后 ，法柳盐少许、末季迅速翻炒几下 ，调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
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主料 ：四季豆200克 、新吃小红辣椒2个 、法柳翻炒至肉变色 ，末季瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加少许盐 ，烧热后放入姜末；
4 、另起锅 ，可以用料汁提前腌制；
4 、采用罐装的较为方便；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、瘦肉分别切丁 ，烧热后倒入四季豆；
11、
糖适量准备 ：
四季豆 、另起锅，蒜 、五柳菜也可自制 ，炒匀后 ，锅中烧水 ，加少许油 ，干辣椒2个、葱2截 、放入干辣椒 、蒜末和一半葱末；
5、翻炒均匀即可 。葱 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、五柳菜是酸甜口味 ，2分钟后 ，小火炒至收汁，加入料酒；
7 、如果喜欢肉末味道更足 ，再加入老抽；
8 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、老抽1大勺 、加少许盐；
12、姜 、
小贴士：
1 、