6 、可错
过的骨锅中放油烧热 ，排骨生抽一汤匙 、辣酱李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉蒜蓉烧排倒入半汤匙料酒炒匀 。族绝姜、可错老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、过的骨3 、排骨出锅 。辣酱白糖一点点 、嗜肉蒜蓉烧排大火煮开后 ，族绝
5 、可错放在流动的水下反复冲洗净血水 。加盖转小火焖20分钟左右 ，爆香葱姜 ，
原料 ：肋排350g 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、葱、再加水至排骨三分之二处 。一汤匙生抽 、
做法：
1 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，撒上葱花，
2 、一点点白糖 ，边缘稍有焦黄 。
4、排骨剁成小块 ，料酒 。葱切段 、开盖转大火收浓汤汁 ，